Giornate Informative
Un incontro importante per avere tutte le informazioni utili all’apertura di un allevamento di lumache secondo il Disciplinare Chiocciola Metodo Cherasco, oltre che un momento di confronto con i professionisti del settore elicicolo.
Dove e Quando
L’ Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco, al fine di divulgare il proprio metodo di allevamento “Chiocciola Metodo Cherasco” organizza con cadenza MENSILE giornate di Formazione Gratuita dedicate a chi intende avvicinarsi al mondo dell’Elicicoltura.
Le giornate si tengono o a Cherasco in provincia di Cuneo (Piemonte) Sede Principale dell’Istituto o in giro per l’Italia (ITINERA) al fine di poterne facilitare la fruizione.
Il Programma
PRIMA PARTE: le Linee Teoriche.
Dalle 9 alle 13.
Guidati da Simone Sampò e dai tecnici dell’Istituto entrerete nel vivo dell’Elicicoltura 4.0 nella prestigiosa sede dell’Università dove è nato il nostro Disciplinare di Allevamento. Teoria, tecnica ed analisi dei costi.
SECONDA PARTE: visita agli impianti e al processo di estrazione Muller.
Dalle 14.30 alle 16.30.
Dopo la teoria si passerà sul campo per conoscere il percorso elicoidale della Chiocciola: estrazione della bava, gastronomia, cosmetica.
IL CALENDARIO DELLE GIORNATE INFORMATIVE
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Nuova Giornata Informativa: Sabato 18 Maggio 2024🐌 Esplora il Mondo dell'Elicicoltura con il Metodo Cherasco! 🌿 Siete invitati a scoprire le meraviglie dell'elicicoltura alla nostra... -
Nuova Giornata Informativa: Sabato 13 Aprile 2024🐌 Esplora il Mondo dell'Elicicoltura con il Metodo Cherasco! 🌿 Siete invitati a scoprire le meraviglie dell'elicicoltura alla nostra...
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Nuova Giornata Informativa: Sabato 16 Dicembre 2023DIVENTA ELICICOLTORE DI FILIERA CHIOCCIOLA METODO CHERASCO! Vi aspettiamo numerosi all’incontro gratuito di SABATO 16 Dicembre DALLE ORE...
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